美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部记录片，探讨了非裔美国人在美国饮食文化中的重要作用和影响。该影视通过历史、文化和食物等多个方面展示了非裔美国人如何塑造了美国的饮食传统，并探讨了他们在美国美食界的贡献和影响。影片从非裔美国人被带到美国作为奴隶开始，讲述了他们如何通过保留和传承自己的饮食传统，逐渐影响了美国的饮食文化。影片还展示了非裔美国人在美国南方烹饪中的独特贡献，例如烤猪，烟熏肉，炸